Moderne Rezepte sind eigentlich nicht so meins ...
aber ich zeige hier zukünftig trotzdem einige. Der Grund? Die meisten Rezepte, die lecker sind und eher als traditionell gelten, enthalten Milch in verschiedenen Formen. Ich verzichte aber so oft es geht auf Milchprodukte. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach guten Alternativen OHNE Milch. Von einer Freundin hörte ich vor einiger Zeit, dass man Schokopudding - mhhh ... kennt ihr das, plötzlich hat man total den Appetit auf frisch gekochten Schokoladenpudding und stellt sich dafür zu jeder Tages- und Nachtzeit nochmal an den Herd, nur um den warmen, flüssigen Leckerschmaus zu genießen - auf jeden Fall hörte ich von einer Freundin, dass man dieser "Sucht" auch ohne den Einsatz von Milch erliegen kann. Der Genuss kann sogar völlig vegan sein. Nicht, dass das für mich wichtig wäre, aber für jemanden von euch vielleicht. Laut der Verfasserin, MrsFlury auf chefkoch.de ist das folgende Rezept luftig leicht, süß und eine tolle, gesunde Alternative zum herkömmlichen Schoko